麻酱蒲公英的做法 [夏日小凉菜]-----麻酱蒲公英 麻酱蒲公英怎么做

“昨天带着铲子和袋子去装土的,临时经过小公园玩,不看不要紧,我们经过的一片地,全是蒲公英!虽然以前我就认识蒲公英,可是还没吃过呢,只知道消炎的!最近牙齿又发炎了,这么好的药菜,我怎么能错过呢!哈哈...不过是有代价的，我的手挖出2个大泡，好疼哦！一起消炎吧！还给小区阿姨分享了一半！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻酱蒲公英的做法步骤

• 1、新鲜蒲公英摘洗干净，用淡盐水浸泡20分钟沥干备用。

• 2、去梗留叶子，放入干净的盘中。（梗别丢，准备拿来炒的哦！）

• 3、麻酱汁：1勺麻酱，加1勺香油，半勺盐，香醋1勺，纯净水约3勺拌匀即可。

• 4、剁好的蒜泥。

• 5、淋入调好的麻酱，撒上蒜泥。

• 6、最后剪点尖椒末装饰即可。