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百合炒彩椒的做法 百合炒彩椒怎么做

百合炒彩椒的做法 百合炒彩椒怎么做

很有卖相的一款百合小菜

食材明细

主料
  • 鲜百合 (60克)
  • 青椒 (大半个)
  • 红椒 (大半个)
  • 大玉米粒 (适量)
辅料
  • 白醋 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 蘑菇精 (适量)
  • (适量)
  • 水淀粉 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

百合炒彩椒的做法步骤

  • 1、青红椒洗净切块,百合取白色部分洗净。大玉米粒待用。
  • 2、、百合加入有少许糖的沸水中焯10秒,然后过凉水,再沥干水分。把“调料”中的所有材料混匀调成味汁。
  • 3、锅入油,爆香姜片,然后放入青红椒大火快炒。淋入调好的味汁快速炒匀。倒入百合和玉米粒,翻炒片刻即可。