彩椒炒猪心的做法 彩椒炒猪心怎么做

“挺爱吃猪心的，炖汤，炒或拌都很好吃。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

彩椒炒猪心的做法步骤

• 1、先准备好材料。

• 2、猪心切开，浸泡冲洗干净血水。

• 3、木耳用水泡发。

• 4、青红椒洗净切片；姜蒜切片。

• 5、猪心焯水。

• 6、把猪心切薄片。

• 7、热油锅，下入猪心片炒熟，盛出待用。

• 8、锅内再加油，爆香姜蒜，下入木耳旺火炒熟。

• 9、倒进猪心片和青红椒翻炒。

• 10、加盐、料酒和酱油炒匀，再用水淀粉勾芡一下就好了。