茼蒿香干小炒的做法 茼蒿香干小炒怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茼蒿香干小炒的做法步骤

• 1、所有食材准备好。

• 2、茼蒿洗净，切段。

• 3、香干洗净，切片。

• 4、炒锅加热注油，放葱姜蒜爆香。

• 5、先倒入香干快速翻炒片刻。

• 6、大约1分钟，倒入茼蒿段快速翻炒。

• 7、大约炒制1分钟，茼蒿变软变色。

• 8、加入适量的盐，鸡精拌匀，淋上几滴麻油，即可关火装盘。

小窍门

1，全程大火快炒，保证食材营养少流失。