长豆角炒鸡蛋的做法 长豆角炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

长豆角炒鸡蛋的做法步骤

• 1、长豆角掐其两端洗净切成寸断，鸡蛋打入碗里，蒜切片。

• 2、煮锅里加水烧开将长豆角煮熟捞出浸冷水，捞出沥干水分。

• 3、鸡蛋里加少许盐搅匀炒熟。

• 4、锅里留少许底油加热后放入蒜片爆香。

• 5、加入长豆角翻炒片刻。

• 6、加入鸡蛋翻炒均匀，调入生抽、盐翻炒片刻即可。

• 7、加入鸡蛋翻炒均匀，调入生抽、盐翻炒片刻即可。