「简单版」香葱苏打饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：100
牛奶 ：56ml

辅料

盐 ：1
黄油 ：20
小苏打 ：0.5g
干香葱末 ：2

具体步骤

1.香葱洗净切细末

2.放入烤箱150度烤10分钟左右，注意不要烤过了

3.黄油液化

4.将牛奶、酵母、面粉、盐、苏打粉、香葱末、黄油全部混合在一起

5.揉成均匀的面团，在室温饧10分钟。

6.把饧好的面团擀成大薄片，约1毫米厚

7.用叉子均匀的扎上小孔。

8.切成大小合适的方块，也可用喜欢的饼干模具刻出形状

9.在烤盘中摆放整齐

10.放入预热好的烤箱中层，用190°的温度，烘烤10分钟至上色即可，完全冷却后食用。

烹饪技巧

1、这款饼干口感是松软的2、用叉子扎些孔可以防止烤的时候鼓起泡3、饼干烤的时间较短，要多加注意防止烤糊了