鸡蛋菠菜脯的做法 鸡蛋菠菜脯怎么做 飘香香 私房菜 1.33W 大中小设置文字大小 “在一本美食杂志上看见的鸡蛋菠菜的另种吃法--鸡蛋菠菜脯。觉得很简单就来试试了。我自己加了辣椒油,嘿,还别说味道真的不错。酸酸辣辣的,喜欢。” 食材明细主料鸡蛋 (2个)菠菜 (小把)辅料葱 (1根)生抽 (半勺)鸡精 (半勺)辣椒油 (半勺)蒜 (1个)姜 (2片)盐 (少量)香油 (半勺)米醋 (半勺)微辣 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)鸡蛋菠菜脯的做法步骤1、菠菜洗净入开水焯,捏干水份。鸡蛋打散加适量盐鸡精拌匀,葱切花,姜蒜切末。2、锅油5分热爆香姜蒜【留一些蒜末调汁】。3、加入菠菜。火不能太大的,中火就好。4、快速倒入鸡蛋液,一直用中火煎就好。5、煎至两面金黄即可,装盘。6、调汁:葱、蒜、生抽、辣椒油、白糖、鸡精、米醋调成汁。7、把调好的汁淋在金黄的鸡蛋菠菜脯上,完成咯。 TAG标签:鸡蛋菠菜脯的做法步骤 鸡蛋菠菜脯怎么做好吃 鸡蛋菠菜脯的做法 菠菜 鸡蛋菠菜脯怎么做 鸡蛋 鸡蛋菠菜脯 鸡蛋菠菜脯的最正宗做法 鸡蛋菠菜脯的家常做法 #