辣味鸡头的做法 辣味鸡头怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

辣味鸡头的做法步骤

• 1、将鸡头洗净焯水斩开。

• 2、辣椒洗净去籽切成块待用。

• 3、热锅上火倒入油烧热，姜末、剁辣椒爆香，下入鸡头煸炒，倒入水，调入盐、鸡粉煨至成熟，下入辣椒炒匀，淋入香油即可。

小窍门

食用效果：此菜具有益五脏、开胃、助消化等效果。