莲藕珍珠圆子的做法 莲藕珍珠圆子怎么做

“秋季是食用莲藕最佳的季节！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

莲藕珍珠圆子的做法步骤

• 1、莲藕擦成泥状

• 2、加入绞肉，葱姜、料酒、生抽、盐、鸡精j搅拌均匀！

• 3、糯米洗净，水泡半个小时、倒去水待用！

• 4、搅拌均匀的猪肉莲藕待用！

• 5、把搅拌均勺的莲藕猪肉搓成圆子，在泡过水的糯米中滚一圈，让圆子上粘满糯米！

• 6、上蒸锅蒸四十分钟左右，就完成了！

• 7、蒸熟后放入蒸中即可！