虾米油菜的做法 虾米油菜怎么做

“虾米的鲜味高于吓人，又不贵。非常适合做配菜！跟油菜一起搭配非常鲜美！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾米油菜的做法步骤

• 1、洗好的油菜，非常的绿油油哦

• 2、洗好的小虾米

• 3、油温升高后放入蒜，炒出香味！

• 4、然后放入虾米，煸炒一会放入后放入十三香。

• 5、放入油菜，翻炒啦

• 6、然后放入盐和鸡精，这时候会出现一些水，不要紧我们来用稀释的淀粉勾芡。一般放两小勺淀粉，少许水，调制糊状，在里面加入少许酱油。然后把芡汁倒入锅中。就完成了！

小窍门

芡汁里面加入酱油，这样油菜不会变黑，味道也很鲜美…夏天最适合这种清淡的蔬菜啦