方形反卷寿司的做法 方形反卷寿司怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

方形反卷寿司的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、黄瓜、胡萝卜、火腿肠都切成和大根粗细一样的长条。

• 3、米饭倒入一汤匙寿司醋搅拌均匀。

• 4、拌好的米饭均匀的铺在海苔上，铺米饭时手上要少沾些水防粘。

• 5、撒上一层黑芝麻

• 6、再铺上一张保鲜膜

• 7、翻转过来，让保鲜膜在下面，海苔在上面。

• 8、如图上下两排摆好切完的食材。

• 9、卷起竹帘，每卷一下把保鲜膜往下撤一点，不要把保鲜膜卷到寿司里。

• 10、卷完后用竹帘整理成方形。

• 11、撕掉保鲜膜用锋利的刀切片，每切一片都要把刀冲洗干净，保持切面漂亮。一片芝士切成四条分别搭在寿司上。

• 12、成品图