寿司(反卷)怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
青瓜 :1根
蛋 :1个
红萝卜 :1根
肉松 :适量
鱿鱼丝 :根据个人口味
寿司皮 :1包
香肠 :1条
水果醋 :适量
沙拉 :适量
油 :炒蛋皮的量
主料
珍珠米 :适量青瓜 :1根
蛋 :1个
红萝卜 :1根
肉松 :适量
鱿鱼丝 :根据个人口味
寿司皮 :1包
香肠 :1条
辅料
盐 :适量水果醋 :适量
沙拉 :适量
油 :炒蛋皮的量
具体步骤
1. 蛋加入水跟少许生粉,这样煎出来的蛋皮会又薄又嫩,鱿鱼丝是买现成的,香肠可以油煎一下,味道会比较好。
2. 胡萝卜、青瓜切条备用,胡萝卜热水煮一下,跟青瓜放入果醋放着备用。
3. 米饭均匀铺在寿司皮上,反过来放着备用,按顺序把青瓜、胡萝卜、香肠、鱿鱼丝放好,加入沙拉(量可以根据自己的口味)用竹连依次卷上,切好就可以装盘了。
4. 煮好的米饭,加入盐跟果醋,盛起来放凉备用。(一般我是先煮饭,然后准备食材,这样比较节约时间)