惠方卷寿司怎么做好吃又简单
主料
辅料
盐巴 ：50糖 ：250
芥末 ：50
萨拉酱 ：250
醋 ：50
淡酱油 ：10
具体步骤
1. 准备猪排 蟹棒
2. 黄瓜切成这种长度一般对半在对半在对半切就可以形成(^ ^)
3. 用炒锅做的单卷不是狠给力将就用了用平底锅的话会狠漂亮(设备不齐全）（涙）
4. 水菜
5. 首先准备个竹子按照片这样把海派铺上去去寿司饭280g铺平注意两边要多弄点饭不然一会卷得时候两倍就会露出来空空的所以尽量往两侧多弄点饭头上留一点出来一会卷的时候可以捻起来
6. 饭上撒上点芝麻
7. 然后把东西放中间加上刚才的酱
8. 然后两手大拇指拿住最低下的竹子 其他手指顺时向前在刚才留下间隙的海苔那挺住下压然后用食指和大拇指在最顶上向两侧边移动（稍微用点力让它定型）然后在向后推一下重复刚才的动作搞定切的时候粘合部要放在切板上
9. 当当当搞定切时候总共八刀先中间一刀然后在中间中间中间（笑）最好拿吧锋利的刀然后准备个抹布多沾点水切时候刀在抹布上两面抹一下反击切的时候海苔和饭沾在刀山导致切下一刀时候不容易切下去(^ ^)木有好看的盘子将就用吧用单反在去拍太麻烦了亲们将就看着用吧(^-^)/よろしくお願いします。
这里教大家安我写的比例调出来的可以做很多''一般安比例的一半调出来就足够了'寿司醋_@@盐巴50g'醋210g'糖'250g做好后1000g饭加120g寿司醋拌下凉凉''然后做中间的饭酱（因为中间有肉这种有点辣辣的'比较合适(^^)）芥末50g萨拉酱250g醋50g（或者）淡酱油10g或盐巴中国酱油跟日本不一样所以建议用盐巴(^-^)搅拌备用
