关于小白菜豆腐浸羊肉片的最正宗做法的餐饮精选

“买了羊里脊肉，在冰箱里做了-7度的软冻，然后手工切成羊肉片。最好浸在炖的豆腐小白菜汤里浸熟，简单快捷又营养，适合寒冷的冬天吃。”食材明细主料北豆腐（250g）小白菜（150g）羊肉片（180g）辅料粉条（适量）调料盐（适量）胡椒粉（2G）菌菇粉（1g...

“冬季进补，羊肉自然是不二之选。我是比较喜欢吃羊肉的，一年四季都吃，冬季吃的就更多些。今天做的这个浸羊肉片，是参考了粤菜中浸的烹饪方式，结合北方人涮羊肉片，用羊骨炖出上汤，加一点和羊肉非常搭配的娃娃菜，汤鲜肉嫩。无论...

食材明细主料二刀肉（200g）娃娃菜（1小棵）辅料豆腐泡（100g）调料油（少许）盐（少许）酱油（少许）料酒（少许）蚝油（少许）糖（少许）鸡精（少许）淀粉（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片白菜豆腐泡的做法步骤1、肉切片。2、白菜切块。3、豆腐泡一...

“小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜，从很小的时候，老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃，每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些，虽然肉炸过，但吃起来一点也不油腻，常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多，而且小酥肉是...

“超过武胜羊杂割的羊汤一千倍，超过淮南子羊肉汤一万倍。简单好吃的内蒙羊肉”食材明细主料带肥羊肉（1kg）辅料大葱（一整根）花椒（40颗）干红辣椒（1根）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）正宗内蒙炖羊肉的做法步骤1、2斤羊肉...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

“霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来...

“酸辣爽口，羊肉片很好吃。”食材明细主料白菜帮（适量）羊肉片（适量）辅料玉米油（适量）花椒（适量）辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜帮炒羊肉片的做法步骤1、白菜帮切小块。2、羊肉切薄片，用水...

食材明细主料冻豆腐（半块）小白菜（适量）辅料猪肉片（少许）调料葱花（少许）花椒粉（少许）盐（适量）鸡精（少许）玉米油（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜肉片冻豆腐汤的做法步骤1、备好食材。2、油热下入肉片炒香。3、放入葱花，花...

“尝试了很多次水煮肉片的做法，终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉（250g）辅料豆芽（200g）叶菜（200g）大蒜碎（50g）鲜姜碎（20g）鲜泡椒段（20g）花椒粒（50g）干辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一只）原味（口味）未知（难度）正宗水煮...

“冰箱里一直就存着冻干豆腐，我不太爱吃，吃不了的都冷冻了。可是家里那口就爱吃这干豆腐，今天用圆白菜、肉片放一起炒了。”食材明细主料圆白菜（200克）五花肉（150克）葱（2克）鸡精（半茶勺）植物油（1汤勺）辅料干豆腐（200克）花椒粉（半茶勺）...

羊肉是非常滋补的一种食材，尤其到了冬天，羊肉更是受到大家的欢迎，多吃羊肉可以暖身暖胃，去除体内的寒气，从而达到滋补的效果。羊肉除了可以炖汤还能红烧，今天我们就来教大家制作这道好吃的红焖羊肉，看看红焖羊肉怎么做才会美...

“无论在世界哪个国家，只要是有朝鲜族人在的地方，一定会看到辣白菜，所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种，最常见的就是这里分享的基础做法，其它方法是根据不同地区的特产，而衍生的做法，不...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

食材明细主料猪肉馅（250克）豆腐（150克）小白菜（约500克）辅料生抽（1大匙）蚝油（1小匙）十三香（少许）盐（适量）淀粉（2大匙）葱姜水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小白菜豆腐肉圆汤的做法步骤1、葱姜切碎，加水泡十来分钟，做成葱姜水2、猪...

“肉质鲜嫩可口，香辣入味，超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒，就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉（半斤）辅料青椒（两个）红椒（一个）调料大蒜（四瓣）豆鼓（七八粒）盐（适量）生抽...

人们经常说“南方的粉，北方的面”，不过要说起南方的粉来呀，那是种类丰富，万般口味。但小编觉得最好吃的粉还数水城羊肉粉，汤汁鲜美，肉片细嫩，再配上滑溜溜的米线，吃完还想再来一碗。羊肉粉馆子那么多，那哪的水城羊肉粉最正宗呢...

食材明细主料白菜（适量）肉丝（适量）豆腐（一块）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜豆腐炒肉片的做法步骤1、豆腐提前煎至两面偏黄，肉丝准备好。2、白菜切块备用。3、油...

“白菜，粉条，肉片，冻豆腐混合在一起，变成美味一锅端”食材明细主料白菜（适量）猪肉（适量）粉条（适量）冻豆腐（1块）葱（适量）姜（两片）辅料生抽（1勺（肉里））老抽（1勺）醋（1勺）料酒（1勺（肉里））糖（1勺）盐（适量）植物油（适量）香油（适量）淀粉（1勺（肉里））清淡（口味）炖（工艺）廿分...

食材明细主料小白菜（一颗）羊肉片（适量）粉丝（适量）辅料鸡汤块（1个）盐（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊肉片小白菜汤的做法步骤1、白菜洗净2、羊肉片备用3、白菜切块4、锅做水烧开下入白菜烧开5、下入羊肉片稍...

食材明细主料白菜（适量）肉片（适量）中豆腐（适量）大蒜（几片）辅料豆瓣酱（一小勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（5毫升）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白菜肉片烧豆腐的做法步骤1、准备材料待用。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，放入豆...

食材明细主料五花肉片（适量）圆白菜（一个）北豆腐（适量）辅料八角（一个）尖辣椒（两个）葱花（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）肉片豆腐炒圆白菜的做法步骤1、准备食材:五花肉片，嫩豆腐一块，圆白菜...

卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1小片详细步骤：第一步黄豆洗净，放入...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥...