梅干菜炒肉末的做法 梅干菜炒肉末怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

梅干菜炒肉末的做法步骤

• 1、梅干菜用水浸泡4小时以上。

• 2、肉馅中加入盐、鸡精、糖。

• 3、加入香油。

• 4、锅中倒入油多点，温油中放入姜蒜末和干辣椒。

• 5、加入肉末煸炒。

• 6、倒入酱油。

• 7、加入少许水，翻炒均匀。

• 8、上桌摆盘，配上窝头或粥开吃。