香辣鸡叉的做法 香辣鸡叉怎么做

“和外面卖的一样好吃的香辣鸡叉出锅啦”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣鸡叉的做法步骤

• 1、把鸡叉洗净，去掉肥油，从中间剁一刀，然后放料酒盐五香粉胡萝卜紫洋葱芹菜腌入味至少2小时胡萝卜紫洋葱芹菜都是边角余料，作用是去腥

• 2、把胡萝卜紫洋葱芹菜挑出去不要，放孜然粉辣椒粉淀粉拌匀

• 3、放置一会

• 4、再撒一些淀粉拌匀

• 5、锅放油烧热，下鸡叉炸成金黄色，用筷子能扎透，就熟了

• 6、出锅啦