香煎小排骨的做法 香煎小排骨怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香煎小排骨的做法步骤

• 1、排骨洗净用清水泡3-4个小时,中间换几次水,直到水变清澈为止

• 2、泡好的排骨控干水加盐,胡椒粉,生姜放冰箱腌制2个小时

• 3、锅里油烧热,下排骨开始煎,一开始不要翻的太勤,等下面有点焦了再翻

• 4、煎五分钟后放酱油继续煎,一直保持中小火,20分钟既可