香煎萝卜骨的做法 香煎萝卜骨怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香煎萝卜骨的做法步骤

• 1、主料

• 2、猪肉搅成沫

• 3、萝卜洗净去皮，切成差不多指头长短的条

• 4、姜蒜切沫

• 5、将剩下的萝卜切丁，与姜蒜一起加到肉末里，并放入酱油、料酒、生粉搅拌均匀

• 6、萝卜条粘上一层生粉

• 7、取适量肉末，裹在萝卜条上，慢慢捏紧，呈排骨状

• 8、其他肉末与萝卜条也同样处理

• 9、锅里放适量油，烧热后慢慢放入裹好的萝卜骨，小火慢煎

• 10、煎至一面金黄翻转到另外一面再煎

• 11、煎至两面金黄后，放入酱油和番茄酱再煎一会，萝卜骨均匀裹上酱汁后就可以了