关于老干妈炒猪血的家常做法的餐饮精选

“猪血味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素、蛋白质、铁、磷等营养成分。可生血，对于瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕，可做辅助食疗。此外，猪血可抑制结石，解毒。”食材明细主料猪血（一块）老干妈...

“昨天做酸辣汤剩的金针菇，今天和豆腐一块炒了。一开始只为了解决掉它，后来发现炒出来极好吃，嘿嘿，下次直接老干妈炒金针菇吃个够。”食材明细主料豆腐（适量）辅料金针菇（适量）姜（适量）干辣椒（适量）配料老干妈（适量）其他（口味）煎（工艺）半...

食材明细主料米饭（适量）鸡蛋（适量）老干妈（适量）辅料葱花（适量）调料食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈炒饭的做法步骤1、锅内热油，倒入蛋液凝固后划散开。2、加入米饭翻炒两分钟。3、加入一勺老干妈。4、翻炒均...

食材明细主料老干妈辣酱（适量）豆腐（适量）辅料青蒜（适量）配料食用油（适量）麻辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈炒豆干的做法步骤1、豆腐切成薄片，放一点盐腌制十分钟左右。2、不沾锅放适量油，将豆腐煎至两面金黄。3、锅中放...

“猪脚，猪脚，含有丰富的胶原蛋白，有营养”食材明细主料猪脚（500克）辅料盐（适量）干辣椒（适量）香料（适量）葱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老干妈烧猪脚的做法步骤1、主要食材和配料2、大料（八角，桂皮），蒜头3、将猪脚过开水后，一定要过...

“广东人比较忌讳某些字，如“空”，音同“凶”，所以，集装箱公司收空箱费一般称为“吉箱费”，又如蛋散，离啊散啊的，“散”字不吉利，便改称为蛋团，猪肝也一样，音同“干”一样，如荷包干硬化，干字不好，那就用“润”，所以，很多广东人说买猪...

“天气起来起热，菜一直比较清淡，想换点口味，来点辣的，又不想太麻烦，我这人就是这样，又想做好吃的，又想简单点，这是朋友教的一种炒法，很快，原来我担心这样会不会熟，其实不用担心了，熟且嫩。”食材明细主料嫩鸡（半只）辅料生姜（几片）配料...

“人们喜欢吃山珍海味，美味佳肴。但是，时间久了，山珍海味，美味佳肴，也会有吃腻的时候。我们都是平淡的家庭，粗茶淡饭才是最实在，最简单。一方水土养一方人，我最喜欢家乡的味道，家乡的美食。更喜欢吃母亲做的饭菜。我的母亲在不...

食材明细主料鸭血（1盒）尖椒（1个）辅料老干妈（适量）葱（适量）姜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈炒鸭血的做法步骤1、鸭血洗净切小块。2、尖椒洗净切小块。3、切两片姜。4、油热后下姜片，老干妈，炒出香味。5、加入鸭血，...

“酸菜是我喜欢的，用老干妈炒一下，就是下饭神器。”食材明细主料酸菜（适量）老干妈（适量）辅料花生油（适量）蚝油（适量）盐（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈炒酸菜的做法步骤1、酸菜，洗净切好。2、葱...

“70，80后对老干妈总是有情怀的，有时候吃的不是味道，而是情怀！正处非常时期，老干妈依然能彰显出魅力，今来一款：老干妈炒藕片，口感简直绝了！”食材明细主料莲藕（一节）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）五香粉（适量）老干妈（适...

食材明细主料莲藕（一节）胡萝卜（适量）青椒（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）老干妈（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老干妈炒藕丝的做法步骤1、莲藕去皮洗净切丝，冲去多余淀粉。2、所需配菜准备就绪。3、...

食材明细主料老干妈（适量）猪皮（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）姜蒜（适量）线椒（适量）小米辣（适量）鸡精（适量）香料包（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈炒猪皮的做法步骤1、猪皮洗净，加料酒姜片焯水捞出...

“夏天碰上世界杯，味蕾淡淡内心澎湃，来一个鲜辣的爽一下”食材明细主料虾（250克）辅料葱（一根）蒜头（3颗）配料老干妈（10克）油（10克）盐（2克）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈辣炒虾的做法步骤1、鲜虾洗干净，如果想吃虾仁的，将壳去...

“请让自己时刻准备着，让别人的需要刚好遇上你的美好，既而谱写出你人生的美妙！正如我这盘菜中的蒜苔，本来计划中我是要用葱段，打开冰箱发现有蒜苔，于是蒜苔派上用场，这道老干妈猪肚中的蒜苔真的好好吃！本来平凡无奇的蒜苔自此...

“夏天天气变热而且会闷，感觉身体精疲力尽，也会变的没有胃口吃东西，这时怎么办？想些好吃又开胃的饭菜吧，五味中的酸辣正是开胃的动力，今天就做了个辣味主食，非常简单噢！~~简单的材料时间也短非常方便快捷！~~”食材明细主料冷米...

“大热天随便吃点，不想做太复杂的菜，来点简单的，这道五花肉老干妈炒黄瓜味道不错！黄瓜才1.3元一斤，买了几斤，中午晚餐都够了。”食材明细主料黄瓜（2根半）大蒜（几片）五花肉丁（适量）辅料玉米油（10克）盐（2克）老干妈（一勺）微辣（口味）炒（工艺）半...

“这是一道制作简单，几乎不需要任何技巧就能做成的诱人美味！”食材明细主料猪蹄（1000g）老干妈（适量）辅料姜（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老干妈猪蹄的做法步骤1、猪蹄冷水下锅，放点料酒，焯汤后洗净。放高压锅内...

“猪血是美味，想做的滑嫩也油窍门的，姥姥恰好擅长。”食材明细主料猪血（一块）尖椒（适量）辅料葱花（适量）姜末（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常滑嫩炒猪血的做法步骤1、猪血一块。2、切成约5毫...

“我做的颜色不太好看，但是很好吃，大家可以试试哦，我也是在饭店吃过，才学着做的，人家饭店有窝窝头，把豆角放在窝窝头里吃的。”食材明细主料豆角（一斤）辅料老干妈（适量）葱（适量）酱油（适量）蒜（适量）肉（随意）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

食材明细主料猪肘子（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）老干妈（适量）油辣椒（适量）中辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）老干妈蒸猪肘子的做法步骤1、酥好的猪肘子2、切上刀口3、抹上盐4、抹上酱油5、如图6、放上老干妈7、抹匀8、放进蒸锅...

“老干妈我很爱吃，以前在四川的时候我就自己做的，来北京说了好久要做，只因最近太忙没有多少时间做。”食材明细主料豆鼓（适量）辅料炒花生米（适量）干辣椒（适量）配料花椒（适量）大料（适量）橘皮（适量）白醋（适量）白酒（适量）冰糖（适量）盐（适量）鸡精...

“去西单图书大厦随便看的一本烹饪书，这道菜简单下饭，学到了。爱吃辣的朋友可以来看看。。。”食材明细主料芹菜（适量）香干（三片）猪肉馅（少许）老干妈（三汤匙）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）中...

“居家必备！😋能吃三碗的【老干妈炒饭】超级香！加上火腿青菜青菜真的是太丰富了！”食材明细主料蔬菜（适量）火腿肠（1根）鸡蛋（2个）老干妈（适量）隔夜剩米饭（适量）辅料生抽（1勺）老抽（1勺）原味（口味）未知（难度）老干妈炒饭的做法步骤1、鸡蛋炒熟，...

“花甲是特别受人们欢迎的水产食物，街头的夜市大排档的饭桌上都能看到各种做法的花甲。如果是在家里做花甲菜肴，那么这道特别的老干妈炒花甲就是很好的选择。老干妈香辣可口，作为调料食品深受人们喜爱，用来炒花甲更是回味...