秘制烤排骨的做法 私房秘制烤排骨 秘制烤排骨怎么做

“排骨不仅深受大众喜爱且富含丰富的钙，烤出来的肋排味道是非常美味的,烤的外焦里嫩还多汁，非常好吃，其实还没到吃饭的时间我拿榴莲给他他都不要，只要吃烤箱里的，刚端出小家伙就迫不及待的拿，被烫后嘟着小嘴在那吹好不可爱，然后很快的速度被他干掉只剩两根了，还是被我截获一根完整的拍照。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

秘制烤排骨的做法步骤

• 1、1准备食材：排骨、洋葱、生姜、大蒜、孜然、辣椒酱、十三香、黑胡椒、糖。

• 2、2将洋葱、生姜、大蒜打汁，加入辣椒酱、黑胡椒、辣椒花椒孜然碎、孜然颗粒、盐、鸡精、糖、少许老抽、辣椒油、少许香醋拌匀。

• 3、3均匀的涂抹在排骨上，并给排骨按摩按摩。

• 4、4装至保鲜袋放冰箱冷藏一夜。

• 5、5烤盘垫锡纸将排骨摆上去。

• 6、6包紧锡纸，入烤箱180度烤40分钟，打开锡纸，将烤出的汁倒出加点白芝麻蜂蜜刷在排骨上，继续入烤箱烤25分钟，两面烤上色即可。（每家烤箱牌子不一样脾气也不一样，烤制时间温度仅供参考。）

• 7、成品