香菇蒸蛋的做法 香菇蒸蛋怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇蒸蛋的做法步骤

• 1、准备好食材，香菇去蒂备用（买香菇时挑选大朵一些的香菇）。

• 2、洗干净，划花刀。已便更入味。

• 3、在用开水汆一下，水里加少于的盐。捞出备用。

• 4、蘑菇中间，打一个鹌鹑蛋。

• 5、上锅蒸8分钟。

• 6、蒸香菇的时候，调一个汁，(盐，醋，蚝油，黑胡椒，水芡粉)。

• 7、小火熬制金黄就可以了。

• 8、料汁淋在蒸好的香菇上面！撒上葱花。

• 9、开饭。