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老干妈炖鸡腿的做法 老干妈炖鸡腿怎么做

老干妈炖鸡腿的做法 老干妈炖鸡腿怎么做

食材明细

主料
  • 鸡腿 (6个)
  • 土豆 (1个)
辅料
  • 老干妈 (2勺)
  • 葱花 (适量)
  • (一些)
  • 五香粉 (一点)
  • 料酒 (一些)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

老干妈炖鸡腿的做法步骤

  • 老干妈炖鸡腿的做法 老干妈炖鸡腿怎么做 第2张

    1、准备鸡腿打水焯

  • 老干妈炖鸡腿的做法 老干妈炖鸡腿怎么做 第3张

    2、开水焯过之后洗净备用

  • 老干妈炖鸡腿的做法 老干妈炖鸡腿怎么做 第4张

    3、土豆切菱形块备用

  • 老干妈炖鸡腿的做法 老干妈炖鸡腿怎么做 第5张

    4、老干妈酱

  • 老干妈炖鸡腿的做法 老干妈炖鸡腿怎么做 第6张

    5、做这个菜放这么一勺就可以了,盐就可以少放些

  • 老干妈炖鸡腿的做法 老干妈炖鸡腿怎么做 第7张

    6、辅料切好

  • 老干妈炖鸡腿的做法 老干妈炖鸡腿怎么做 第8张

    7、锅中热油爆香葱花

  • 老干妈炖鸡腿的做法 老干妈炖鸡腿怎么做 第9张

    8、加入土豆翻炒5分左右让土豆2面都有黄色

  • 老干妈炖鸡腿的做法 老干妈炖鸡腿怎么做 第10张

    9、因为鸡块已经焯过水

  • 老干妈炖鸡腿的做法 老干妈炖鸡腿怎么做 第11张

    10、翻炒均匀加入清水适量加一些料酒

  • 老干妈炖鸡腿的做法 老干妈炖鸡腿怎么做 第12张

    11、大火烧开转小火慢炖30分土豆软糯,就可以加盐鸡精五香粉调味

  • 老干妈炖鸡腿的做法 老干妈炖鸡腿怎么做 第13张

    12、收汁出锅喽

  • 老干妈炖鸡腿的做法 老干妈炖鸡腿怎么做 第14张

    13、家常做法请您品尝

  • 老干妈炖鸡腿的做法 老干妈炖鸡腿怎么做 第15张

    14、成品上图