老干妈炒花菜的做法 老干妈炒花菜怎么做

“微辣，花菜脆嫩，简单下饭。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

老干妈炒花菜的做法步骤

• 1、花菜适量，盐水浸泡10分钟。

• 2、掰成小朵，洗净。

• 3、锅内适量水烧开，花菜焯至断生捞出。

• 4、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。

• 5、焯过水的花菜放入翻炒两下。

• 6、一勺老干妈。

• 7、适量盐，鸡精调味儿，翻炒均匀关火盛盘。

• 8、成品。

• 9、成品。