蒸多宝鱼的做法 蒸多宝鱼怎么做

“胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。中国的食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸多宝鱼的做法步骤

• 1、多宝鱼洗净用刀划几条开口，抹上少量盐和生粉，腌一会。

• 2、盘底摆上姜片和葱段。

• 3、放入整条多宝鱼，上面也同样摆上姜片和葱段。

• 4、入蒸锅大火煮开，蒸8-10分钟即可。

• 5、锅内放油，热一下姜末和蒜末，把蒸好的鱼汤倒入。

• 6、加入鼓油。

• 7、鱼上摆好葱丝和红椒丝。

• 8、调好的料汁淋在鱼上即可。

• 9、很好吃哦，要不要来一口。哈