孜然蛙肉的做法 孜然蛙肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然蛙肉的做法步骤

• 1、蛙肉去皮和内脏清洗干净。

• 2、斩块。

• 3、姜丝，蒜片，孜然粉，辣椒粉。

• 4、烧油放进蛙肉炒匀。

• 5、淋上料酒去味。

• 6、炒干水分，放进辣椒粉，淋上生抽炒匀。

• 7、再放进姜丝和蒜片。

• 8、再放进孜然粉，蒜片，姜丝，十三香。

• 9、翻炒翻炒，喜欢吃蚝油的放点蚝油就可出锅了。

• 10、炒好的孜然蛙肉。