熘豆腐的做法 🌿熘豆腐🌿 熘豆腐怎么做

“既简单，又营养下饭的🌿熘豆腐🌿🥙”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

熘豆腐的做法步骤

• 1、准备食材，将韧豆腐切成厚片码好。

• 2、鸡蛋2个打散，葱，辣椒切小段，姜蒜切片。

• 3、葱，辣椒切小段，姜切片。

• 4、先将切好的豆腐沾上薄薄一层面粉，一片片沾完码好。

• 5、将豆蘸上蛋液放入平底锅，二面煎成金黄色。

• 6、将煎好的豆腐盛出待用。

• 7、热锅温油，放入姜，姜，蒜小火煸香。

• 8、放入半勺辣酱，1勺生抽，1勺蚝油，少许胡椒粉，半勺白糖，少许盐。

• 9、放入豆腐，翻炒上色，然后加半小碗水烧入味。

• 10、出锅前放少许鸡粉，撒入辣椒段，勾少许芡汁即可。

• 11、盛盘。