新疆大盘鸡的做法 家庭改良版新疆大盘鸡 新疆大盘鸡怎么做

“每家都有自己的特殊口味，按照自己家的特点改良后的新疆大盘鸡，更加被家人接受。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

新疆大盘鸡的做法步骤

• 1、鸡洗干净，切块；蔬菜打理干净。

• 2、鸡块焯水。

• 3、炒锅放入干辣椒和花椒与油一起爆出香味；放入鸡块，加老抽，盐，糖。。。（自己家喜欢的调料），汤，烧开，打小火开始炖。

• 4、30分钟后，加入土豆块，一起继续炖。

• 5、10分钟后，加入洋葱，灯笼椒，一起炖；8分钟后起锅。