芝士泡菜煮年糕的做法 芝士泡菜煮年糕怎么做

“寒冷的冬天，来一碗年糕汤，既满足，又暖和。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芝士泡菜煮年糕的做法步骤

• 1、首先买个水磨年糕，切片。

• 2、准备好此种芝士。

• 3、培根切成小片。

• 4、蒜子切碎。

• 5、韩式泡菜准备。

• 6、用一个碗，放一勺韩式辣椒酱和辣椒面，加一勺酱油，用水将其一起搅拌开。

• 7、锅里加油，放入蒜粒爆香。

• 8、倒入泡菜与培根翻炒出香味。

• 9、倒入2碗水，让它煮开。

• 10、把年糕倒进去，加入调好的酱汁。

• 11、年糕煮回软后，撒上芝士碎。

• 12、出锅洒上白芝麻或葱花。

小窍门

如果没有芝士也可以不放，最后撒点葱花就可以了。韩式辣酱超市有卖盒装的就可以了，如果没有也可以不放。有些年糕可能比较硬，要提前煮，制作的时候，自己观察好。