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棒菜炖年糕的做法 棒菜炖年糕怎么做

棒菜炖年糕的做法 棒菜炖年糕怎么做

棒菜炖年糕~这是一道有菜有主食美食,冬天热乎乎的来上一碗,别提多暖心暖胃了。
我们叫这种菜为棒菜,其他地方的地方不知道叫啥名字。做法超级简单,切切炖炖就可以啦~

食材明细

主料
  • 棒菜 (5棵)
  • 肉骨头 (500克)
  • 年糕 (1块)
辅料
  • 大料 (1个)
  • 桂皮 (1段)
  • 生抽 (1勺)
  • (5克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

棒菜炖年糕的做法步骤

  • 棒菜炖年糕的做法 棒菜炖年糕怎么做 第2张

    1、新鲜食材准备好

  • 棒菜炖年糕的做法 棒菜炖年糕怎么做 第3张

    2、放入辣椒桂皮大料先把骨头炖软一点

  • 棒菜炖年糕的做法 棒菜炖年糕怎么做 第4张

    3、棒菜洗净切段

  • 棒菜炖年糕的做法 棒菜炖年糕怎么做 第5张

    4、将棒菜放入锅中跟骨头一起炖一会

  • 棒菜炖年糕的做法 棒菜炖年糕怎么做 第6张

    5、年糕切片,切厚一点

  • 棒菜炖年糕的做法 棒菜炖年糕怎么做 第7张

    6、放入生抽年糕继续炖一会

  • 棒菜炖年糕的做法 棒菜炖年糕怎么做 第8张

    7、待年糕有点软乎

  • 棒菜炖年糕的做法 棒菜炖年糕怎么做 第9张

    8、放入棒菜叶子稍微再煮一下

  • 棒菜炖年糕的做法 棒菜炖年糕怎么做 第10张

    9、最后放入适量调料

  • 棒菜炖年糕的做法 棒菜炖年糕怎么做 第11张

    10、热乎乎可以出锅啦

  • 棒菜炖年糕的做法 棒菜炖年糕怎么做 第12张

    11、冬日午后热乎乎来上一碗😍

  • 棒菜炖年糕的做法 棒菜炖年糕怎么做 第13张

    12、~😍😍

  • 棒菜炖年糕的做法 棒菜炖年糕怎么做 第14张

    13、~😍😍😍

小窍门

没啥技巧的一碗炖菜汤😍