烟雨山城香辣虾的做法 烟雨山城香辣虾怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烟雨山城香辣虾的做法步骤

• 1、准备食材：鲜虾土豆芹菜葱姜蒜干辣椒郫县豆瓣酱花生米

• 2、花生米可以自己炸我这里是买的现成的

• 3、洗净芹菜土豆去皮鲜虾去虾线

• 4、土豆切条芹菜切段干辣椒去籽

• 5、下油锅土豆条炸至金黄捞出备用，国内留少量油

• 6、锅内放入葱姜蒜郫县豆瓣酱干炒至散开

• 7、倒入鲜虾炒至金黄

• 8、依次倒入芹菜土豆条翻炒2分钟，之后倒入花生米继续翻炒。

• 9、装盘前可根据个人口味，适量放些盐，撒点芝麻做点缀

• 10、成品

小窍门

干辣椒可以根据自己喜好换更辣的那种。