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金豆盐水鸭的做法 金豆pk盐水鸭 金豆盐水鸭怎么做

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偶然的一次机会,吃到安徽地方名吃——盐水鸭,从此这道菜成为LG的最爱。为了LG,专门让亲戚帮忙加工了三只盐水鸭,存储在冰箱里,随时供LG解馋....鸭子爱吃黄豆,作为佳肴,鸭肉和黄豆也是最佳搭档...关于金豆pk盐水鸭的故事,即将上演...

食材明细

主料
  • 盐水鸭 (2两)
  • 黄豆 (适量)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

金豆盐水鸭的做法步骤

  • 金豆盐水鸭的做法 金豆pk盐水鸭 金豆盐水鸭怎么做 第2张

    1、各食材备好

  • 金豆盐水鸭的做法 金豆pk盐水鸭 金豆盐水鸭怎么做 第3张

    2、盐水鸭剁块(家人素食主义倾向严重,唯有LG能吃点肉)

  • 金豆盐水鸭的做法 金豆pk盐水鸭 金豆盐水鸭怎么做 第4张

    3、油7分热,姜丝,鸭块入锅。

  • 金豆盐水鸭的做法 金豆pk盐水鸭 金豆盐水鸭怎么做 第5张

    4、盐水鸭块本身是熟的,肥肉部分很快就呈半透明状,加入黄豆

  • 金豆盐水鸭的做法 金豆pk盐水鸭 金豆盐水鸭怎么做 第6张

    5、翻炒片刻,加生抽,后加开水微没黄豆。盖锅盖,文火炖。

  • 金豆盐水鸭的做法 金豆pk盐水鸭 金豆盐水鸭怎么做 第7张

    6、还有少量汤时,关火,加小葱花。炒匀,出锅。

  • 金豆盐水鸭的做法 金豆pk盐水鸭 金豆盐水鸭怎么做 第8张

    7、刚搬上餐桌,LG闻香赶来,还没来得及拍照就下筷了~(≧▽≦)/~啦啦啦