盐水鸭怎么去咸

1、将盐水鸭浸泡在水中一会，这样就可以大大程度降低盐水鸭本身的咸味。

2、可以将盐水鸭搭配其他菜，炒制成新菜。但要注意的时，盐水鸭本身就是加工好的食品，所以再次炒制时不宜过长时间的炒制，以免影响口感。另外盐水鸭本身是带有咸味的，再烹制时也不需要再加其他的调料。