奶豆腐炒菠菜的做法 奶豆腐炒菠菜怎么做

“牛初乳--是母牛刚生完小牛后产下的奶，很浓稠。含有丰富的乳类营养，而且天然含有多种免疫因子，如活性免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶、溶菌酶等，具有免疫调节、改善肠胃功能、促进生长发育、抑制多种病原微生物等一系列生理活性功能，被誉为“21世纪的健康食品”。做成奶豆腐与菠菜同炒营养不丢失，颜色漂亮，口感也不错。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

奶豆腐炒菠菜的做法步骤

• 1、将牛初乳倒入大碗中，加少许水，放入微波炉，大火15分钟后取出。

• 2、已经凝结成豆腐状

• 3、取400克奶豆腐、菠菜200克洗净，葱姜少许

• 4、菠菜切段

• 5、葱姜切小段备用

• 6、奶豆腐切小块

• 7、锅放少许油，5成热放入葱姜

• 8、放入菠菜、奶豆腐，加少许料酒，盐、鸡精大火翻炒1分钟后出锅

• 9、一盘营养美味的奶豆腐炒菠菜完成了。

小窍门

奶豆腐很补，一次不能吃多了，会上火。