香菜炒肉丝的做法 香菜炒肉丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菜炒肉丝的做法步骤

• 1、葱姜蒜花椒油准备，猪肉洗净切丝放料酒淀粉腌制十分钟，香菜去根洗净，切成段。

• 2、放葱姜蒜花椒油，炒肉丝至变色。

• 3、放入香菜煸炒十秒钟。

• 4、酱油，料酒，白糖，调汁，应该用生抽酱油的色有点深。

• 5、倒入锅中炒匀即可，还是应该用生抽而不是酱油颜色就不会这么深了，品相就会更好。