关于拉糕的餐饮精选

不是。拉糕和年糕属于不同的美食。拉糕是江南地区传统的糕点，主要分布在苏州等地，制作的原料包括糯米粉、黄油等。拉糕的口味比较多，包括桂花口味拉糕、枣泥口味拉糕等。年糕是汉族的传统美食，制作的主要原料包括大米或糯...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：150红枣：100辅料猪油：适量瓜子仁：适量食用油：适量白糖：适量具体步骤1.红枣洗净，时间紧我没有泡了2.去掉里面的核，这种枣核特别小。3.去掉枣核后切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料糯米粉：100无核红枣：50辅料固元膏：适量奶糕：适量糖：适量具体步骤1.准备好食材。2.奶糕用水泡发。3.无核红枣洗净，煮10分钟。4.红枣汤凉凉一会，放入料理机...

拉糕主要有两种，一种桂花拉糕，一种为枣泥拉糕；年糕则是一种形态，多为白色的长条。年糕用较粘的糯米蒸熟制作而成，在以前多用来祭拜神灵和祖先；拉糕用糯米粉，澄粉搅拌成浆糊状，放上锅里蒸熟，取出等待冷却后切成合适大小，撒上桂花...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟枣泥拉糕其中用到了枣泥还有糯米粉，糯米粉软糯的口感不仅美味而且很容易造成饱腹感，适合减肥人群还有爱美的女士进行食用，枣泥具有补血活血的作用，两者混...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米粉：150豆沙：40枣泥：80辅料油：适量水：适量糖：适量具体步骤1.枣泥中加入红豆沙2.加入糖和油3.搅拌均匀4.加入糯米粉5.加入热水再次搅拌均匀成糯米枣...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红豆：50糯米粉：200红枣：50辅料白砂糖：适量具体步骤1.红豆泡一晚上。2.熬成红豆汤。3.红枣去核。4.把红豆捞出加糖拌匀。5.把红豆，红枣放料理机打成泥...

食材明细主料糯米（250克）大米（150克）红豆沙（250克）辅料白糖（100克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红豆拉糕的做法步骤1、把糯米和大米一起淘洗干净，浸泡一个晚上2、第二天要用前，把米冲洗一遍，沥干水分3、白糖100克放入研磨机...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟我家附近的菜市场有一家包子店卖的包子那些超好吃的，我最喜欢就是他们家的枣泥拉糕。味道超棒，是目前我吃过最好吃的了，而且价格又便宜，才两块钱就有一大...

“开了一盒奶油奶酪做了家人爱吃的奶酪包，还剩下一些怕坏了；于是根据奶酪量临时调制配方做了这款轻乳蛋糕，一直很喜欢拉花图案，就两者合一了；由于第一次在模具内加放油纸，油纸在烘焙过程中不伏贴，导致脱模时有点影响蛋糕的整...

“拉花蛋糕，是我根据拉花咖啡找来的灵感，第一次尝试运用到蛋糕上，效果不错~”食材明细主料低粉（70g）辅料砂糖（70g）配料鸡蛋（2个）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拉花蛋糕的做法步骤1、全蛋加入砂糖，打蛋器打发2、打发至蛋糊滴...

“最近又出现新的网红美食，那就是拉丝蛋糕，是加了肉松的蛋糕，利用肉松的纤维，形成拉丝，感觉有点神奇，作为吃货的我，怎能不尝试一下。”食材明细主料鸡蛋（3个）玉米油（24克）牛奶（36克）低筋粉（90克）肉松（30克）辅料白糖（80克）甜味（口味）烤（工艺）...

“每次去广州，小姨妈她们家都喜欢去吃早茶，马拉糕那是必点的。在网上看到有改良版的马拉糕，今天山寨了这款马拉糕，就是简单快捷的做法~~”食材明细主料低粉（125g）牛奶（60g）白砂糖（80g）鸡蛋（2个）无盐黄油（30g）辅料泡打粉（3g）甜味（口味）蒸...

“马拉糕做法简单，口感像蛋糕一样的松软香甜，强力推荐给有面包机，没有烤箱的朋友啊。”食材明细主料低粉（100克）辅料玉米油（30克）泡打粉（3克）鸡蛋（1枚）牛奶（60克）配料红糖（40克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）马拉糕的做法步骤1、...

“天气炎热吃点这种蒸的糕点还是比较清爽的，简单又快手。”食材明细主料中筋面粉（160克）木薯淀粉（90克）耐高糖酵母（2克）纯牛奶（270克）冰糖粉（70克）食用油（20克）无铝泡打粉（2克）辅料坚果果脯（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜奶...

“某某人很爱吃发糕，所以咯，就学做了发糕。参考了别人的方子，再根据自己的情况，终于做出了香软甜甜的发糕~下面就说说我的做法咯。”食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）红糖（适量）酵母（适量）牛奶（适量）小苏打（适量）植物油（适量）甜味（...

“蛋糕因为加入了肉松，所以在掰开的时候，会看见蛋糕里面拉出一丝一丝的，可不要以为是蛋糕变质了，它就是加入进去的肉松，嚼一口也能吃到肉松在嘴里脆脆香香的感觉，原来这蛋糕能成为网红都是有原因的啊。”食材明细主料鸡蛋（2...

不是。马拉糕是广东人喜欢吃的点心之一，它的样子跟蛋糕差不多，属于蛋糕的一种。把面粉、猪油、牛油、鸡蛋，混在一起，发酵三天，用蒸笼蒸熟即可食用。刚做好的马拉糕，非常软，闻起来有香味，一般切成小块食用。而发糕是用糯米制作...

不是。马拉糕是广东地区流传一种点心，主要使用面粉、黄油、鸡蛋、牛油等按比例混合在一起后搅拌均匀在经过发酵后蒸制而成的一种美食。食用起来口感香甜美味、软糯可口、Q弹劲道。而发糕则是使用糯米粉经过发酵后制作...

“咖啡可以拉花，蛋糕也可以，这款拉花蛋糕是以最基础的蛋糕为底，制作时间也不长，只因为有了牙签的帮忙，而显得很特别。”食材明细主料低筋面粉（40克）鸡蛋（2只）水（15克）白砂糖（30克）玉米油（20克）辅料粉色素（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（...

“马拉糕～～小朋友最喜欢的中式蛋糕。英文名:Cantonesespongecake是传统的广式茶☕楼点心。口感不像蛋糕那样松软，跟发糕差不多，但有蛋糕的香味。绝对是早茶和下午茶的不二选择。红糖马拉糕内的虫草粉，具有十大功能：抗菌、免...

“马拉糕是传统的广式茶楼点心，相信很多朋友对它并不陌生，那海绵般的柔软感，带着浓浓的鸡蛋香味，还可以根据个人喜好添加不同的干果，让我们一起怀念一下这份经典吧！”食材明细主料低筋面粉（50g）细砂糖（40g）猪油（30g）奶粉（10g）牛奶（50...

食材明细主料面粉（适量）红糖（适量）鸡蛋（适量）辅料发酵粉（适量）调料温水（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）马拉糕的做法步骤1、材料如下。2、温水融化红糖。3、加入酵母粉。4、加入鸡蛋。5、分次加入面粉。6、拌匀如图醒发...

食材明细主料切片年糕（适量）辅料黄瓜（一根）黑木耳（适量）腐竹（适量）胡萝卜（适量）配料沙拉汁（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）年糕沙拉的做法步骤1、切片年糕用温水浸泡2、黑木耳泡开3、腐竹泡开4、胡萝卜和黄瓜切片5、腐竹...

口感不一样、制作方法不一样。在口感上红糖马拉糕比马拉糕更松软，吃起来还带有红糖、鸡蛋的香味。马拉糕是用白砂糖、面粉、鸡蛋、猪油等制作而成的，而红糖马拉糕里加入了适量的红糖。马拉糕、红糖马拉糕在保存的时候都...