麻婆豆腐 私房麻婆豆腐

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

私房麻婆豆腐的做法步骤

• 1、基本配料

• 2、倒入油。放入牛肉沫和豆豉一起炒香。牛肉炒的要干点

• 3、加入豆瓣酱葱姜蒜一起炒香

• 4、加高汤

• 5、放入红油和豆腐大火冲两分钟

• 6、加入老抽。调味。分三次加入水淀粉

• 7、关火加蒜苗

• 8、装盘。最后撒上花椒面完成。