上汤豆角叶的做法 上汤豆角叶怎么做

“夏天到了，天气炎热，每餐的汤水是少不了的，因上班时间不及，煲不了老火汤，唯有做一些简单的上汤充数了！现在刚好又是豆角出新时节，于是就做了这一款上汤豆角叶汤，味道很不错，喜欢它独有的青味！夏天很开胃的，试试吧！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

上汤豆角叶的做法步骤

• 1、鲜豆角叶去老根

• 2、起锅倒入一大碗水或上汤，冷水倒入腌好的瘦肉片。

• 3、汤烧滚后打入咸蛋

• 4、烧滚，倒入花生油，加入清洗好的豆角叶

• 5、豆角叶煮软，下盐、鸡精调味即可

• 6、上汤豆角叶成品