风味羊肉焖板栗怎么做好吃又简单

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:44分钟

风味羊肉焖板栗是一道经典的家常菜。主要由羊肉为主要食材，搭配板栗，胡萝卜等配料焖至而成。众所周知，羊肉营养丰富有去湿平气等功效，食用方法也多种多样，跟板栗的搭配，从营养价值而言是一道热量丰富的美食，从口味上讲更能得到满分。

主料

羊肉 ：适量

辅料

板栗 ：适量

具体步骤

1.先将红、白萝卜各一半置锅中，加入清水煮沸，把羊肉加入同煮3分钟，捞出，沥干水分

2.坐锅点火，爆香葱、姜

3.加入羊肉炒透

4.把桂皮、八角和辣椒，调入酱油、蚝油、糖、盐，加适量清水，烧开后以慢火焖羊肉软烂

5.胡萝卜、白萝卜，再焖至栗子软时，撒鸡粉即可出锅