豆芽菜水煮肉的做法 豆芽菜水煮肉怎么做

“麻辣鲜香，好吃下饭。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆芽菜水煮肉的做法步骤

• 1、猪肉切片，加入生抽料酒淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿。

• 2、绿豆芽洗净，控干水份。

• 3、葱切片。

• 4、锅里放入少量植物油，放入豆芽翻炒。

• 5、锅里放入少量植物油，放入豆芽翻炒。

• 6、锅中放入适量植物油，放入猪肉，翻炒至完全变色。

• 7、盛出放到绿豆芽上面。

• 8、锅中放入适量植物油，放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。

• 9、放入葱，适量生抽，半勺糖翻炒。

• 10、放入一小碗清水烧开。

• 11、小碗中放入一勺淀粉，用水调成汁。把淀粉汁放入锅中，烧开关火。

• 12、把汤汁浇到盘中，再撒上辣椒段，熟芝麻。

• 13、锅中放入适量植物油，油热，放入花椒。

• 14、把花椒油浇到红辣椒上。

• 15、成品图。