关于豆芽菜水煮肉的餐饮精选

“麻辣鲜香，好吃下饭。”食材明细主料猪瘦肉（适量）绿豆芽（适量）葱（适量）辅料生抽（适量）郫县豆瓣酱（1勺）干红辣椒（适量）花椒（适量）熟芝麻（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆芽菜水煮肉的做法步骤1、猪肉切片，加入生抽料酒淀粉，搅拌...

3-5分钟。挑选时优先选择芽身挺直稍细，有光泽，无烂根烂尖，豆粒正常且无水分冒出的豆芽。保存时可以将豆芽放置在冰箱的冷藏室进行保存；还有将绿豆芽用水焯一下，也可以适当延长保质期；若不想吃的情况下，放在袋子里不要动，不要...

需要。锅中倒入适量的清水，将生的豆芽倒入开水中，立刻关火，并在开水中搅拌，使受热均匀，这样既可以保留水分还可以去除表皮的细菌，不仅卫生而且口感爽脆。焯水之后倒出锅沥干水分，辣椒洗干净，切碎备用，开始调味，加入醋和糖，喜欢吃...

“看似复杂的菜，其实很简单易做的，对火候、刀工都没有太高的要求，只需要注意几个细节，就能做出让人惊艳的水煮肉片来！”食材明细主料猪瘦肉（适量）奶油生菜（适量）辅料小葱（适量）蒜（适量）淀粉（适量）配料郫县豆瓣酱（2勺）花椒粒（适量）辣椒粉（1...

食材明细主料蚕豆（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮蚕豆的做法步骤1、把去壳蚕豆洗净沥干，放入锅里（不用放油）2、加入适量的盐和酱油3、然后倒入水至淹没，煮熟4、等锅里汁快干时倒入鸡...

“自制黄豆芽既营养又卫生，猪肉皮是美容的绝佳食材，再加上白萝卜润肺神器，加入调料煮，那味道没谁了”食材明细主料猪肉皮（适量）自制黄豆芽（适量）白萝卜（适量）辅料老抽（两勺）生抽（三勺）料酒（两勺）白糖（两勺）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）八...

“用家里上次剩的半张豆皮，还有一点儿白菜心（放了几天的怕坏掉所以赶紧吃了）以及用来准备煮面用的豆芽和肉炒，第一次这么搭配竟然意外的好吃。。。”食材明细主料五花肉（豆芽）豆皮（白菜）辅料红萝卜（葱）大蒜（生姜）配料五香粉（盐）生抽...

食材明细主料猪里脊肉（适量）奶油生菜（适量）辅料郫县豆瓣酱（2勺）红油（3勺）辣椒粉（1勺）花椒（适量）干辣椒（适量）蒜末（适量）葱花（适量）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）料酒（适量）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水煮肉的做法步骤1、将瘦肉切成大薄片...

食材明细主料豆腐（300克）黄豆芽（190克）肉丝（适量）辅料香葱（适量）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）肉丝黄豆芽煮豆腐的做法步骤1、食材：浓浆豆腐、黄豆芽（已清洗）、肉丝、香葱。2、将浓浆豆腐撕开包装...

“年味清淡菜”食材明细主料牛肉（适量）黄芽菜（适量）辅料黄豆芽（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄芽菜豆芽牛肉的做法步骤1、热锅坐油2、倒入姜蒜干辣椒爆香3、倒入牛肉4、倒入黄豆芽，快速翻炒...

“最近迷上了水煮肉，一次又一次的反复做，淡味儿的原汤白肉片，清鲜可口，重味儿的重油生辣椒，鲜香过瘾。这里的水煮肉是个广意的概念，指是用水煮的方法把肉片煮熟，做过一个板栗水煮肉，超级好吃，做法在这里：这种半汤菜正适合这个季...

食材明细主料猪里脊肉（400克）内酯豆腐（1盒）干黄豆（一把）辅料郫县豆瓣酱（20克）黄酒（6克）酱油（5克）盐（适量）白糖（适量）干辣椒（适量）干花椒（适量）葱（各适量）姜（适量）蒜（适量）腌肉调料黄酒（3克）盐（适量）蛋清（适量）干淀粉（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（...

食材明细主料熟五花肉（100克）韭菜（90克）蚕豆芽（255克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜五花肉煮蚕豆芽的做法步骤1、食材：熟五花肉（已切片）、韭菜（已清洗切段）、蚕豆芽（已清洗煮熟）2、烧锅倒油烧热，下入切好...

食材明细主料雪菜（175克）蚕豆芽（295克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜煮蚕豆芽的做法步骤1、食材：雪菜（已清洗）2、蚕豆芽（已清洗煮熟）3、将已清洗好的雪菜放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的...

“芽菜总是在煮面的时候才吃，用它来和馅也别有一番风味。”食材明细主料面粉（250g（面团用））芽菜（100g）水（125g（面团用））猪肉馅（250g）辅料植物油（适量）花椒粉（1g）蚝油（2ml）葱（适量）面粉（5g）酱油（5ml）姜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芽菜...

食材明细主料毛豆（一斤）干朝天椒（适量）花椒（适量）八角（适量）盐（适量）茴香（适量）丁香（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）水煮毛豆的做法步骤1、买回来的毛豆要仔细清洗，至少4-5遍，先洗掉泥土后洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2头(也...

食材明细主料酸菜（适量）豆腐（适量）瘦肉（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）海底捞火锅底料（适量）盐（适量）生抽（适量）玉米淀粉（适量）蚝油（适量）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水煮酸菜豆腐肉片的做法步骤1、瘦肉洗净切薄片。2、加入适...

麦芽是大麦经发芽干燥后所制成的，有一定的药用价值。麦芽健脾开胃，行气消食，适合食积不消，脾胃虚弱的人食用。但是，很多人由于不熟悉麦芽，所以也不知道麦芽应该怎么食用。就让下面这篇文章来告诉你麦芽煮水怎么煮。麦芽煮水...

需要。水煮肉片的豆芽是配菜需要将其焯水后捞出直接放一碗中作为底部的铺垫，直接将汤汁鸡肉片覆盖在豆芽上，所以需要将其焯水到断生可食用为止方可。除了水煮肉片中的豆芽需要焯水外，酸菜鱼、烧鸡公、酸菜肥牛等菜肴中的...

食材明细主料草鱼（适量）豆芽菜（适量）辣椒（适量）蒜瓣（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）生抽（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆芽菜水煮鱼的做法步骤1、豆芽菜清洗，2、切点蒜，辣椒，姜，3、鱼肉去刺4、切片，5、用清水清洗干净，6、沥...

食材明细主料香菇肉末（适量）青菜（适量）面条（适量）豆芽（适量）辅料辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（少许）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇肉末豆芽煮面的做法步骤1、豆芽洗干净备用。2、青菜，香菇肉末，面条，青菜。3、大火烧开，下...

“麻辣下饭。”食材明细主料牛肉卷（适量）黄豆芽（适量）粉条（适量）油菜心（适量）辅料山茶油（适量）葱（适量）花椒（适量）辣椒（适量）火锅底料（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）生抽（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉卷豆芽...

“买了一斤草鱼，一斤豆芽，最后发现最爱的是豆芽，下次可以配三斤豆芽来。”食材明细主料草鱼（500g）豆芽（500g）辅料盐（适量）生姜（适量）小葱（适量）辣椒干（适量）花椒粉（适量）生粉（适量）蛋清（1个）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆芽水煮鱼片...

“年三十的菜之一，婆婆家自己苯生的豆芽炒的。”食材明细主料豆芽（适量）辅料五花肉（适量）葱花（适量）花椒粉（少许）盐（1勺）油（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆芽炒肉的做法步骤1、豆芽摘洗净控水。2、五花肉切片。3...

食材明细主料樱玉豆腐（2支）绿豆芽（150克）肉末（85克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末绿豆芽煮樱玉豆腐的做法步骤1、食材：樱玉豆腐、绿豆芽（已清洗）、肉末2、在肉末中加适量的料酒。3、拌匀，待...