素南瓜的做法 素南瓜怎么做

“南瓜营养丰富，可以做成南瓜粥也可做成菜，简单而又营养”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素南瓜的做法步骤

• 1、南瓜切片待用

• 2、锅内放油少许，倒入葱花炒香

• 3、倒入切好的南瓜片

• 4、翻炒

• 5、盛盘

小窍门

1.南瓜应选择颜色较深的，甜度越高；

2.炒至过程中应不断翻炒，以防南瓜炒糊影响口感；

3.如做给老人家吃或不愿多翻炒，可加入少许水炖至酥软。