糟姜咸菜炒牛肉的做法 糟姜咸菜炒牛肉怎么做

“客家特色菜，糟姜咸菜炒牛肉。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

糟姜咸菜炒牛肉的做法步骤

• 1、把牛肉断面切薄片，加入生抽，盐，胡椒粉，可乐，小苏打，蛋清，木茨粉，水，油抓腌拌匀。

• 2、咸菜切薄片，加入水浸淡。

• 3、锅加热，加入油，姜丝，糟炒香，再加咸菜炒香，再加入牛肉炒熟，调味出锅装盘。