亲嘴豆皮的做法 亲嘴豆皮怎么做

“说到辣条大家一定会想到卫龙。这是他最近推出的一款豆皮。主打麻辣川香风味儿。非常的好吃。吃过几次以后我也试着在家做了一下简单又美。大家一起动手在家做放心食品吧。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

亲嘴豆皮的做法步骤

• 1、准备一块儿从超市买的干豆皮。质量比较好的。

• 2、锅里放多一点的水水呢，要能完全没过豆皮豆皮不容易入味，所以我们加点儿底盐。

• 3、水微微有点开的时候把整张豆皮放进去。煮30秒。

• 4、煮好的豆皮起锅放凉备用。

• 5、把豆皮切成小块儿。控干水分。

• 6、锅里放色拉油。最小火煎至豆皮。这个豆皮很比较脆弱。如果火大了的话，一下就糊掉了。

• 7、所有的调料均匀调和备用。

• 8、把这个豆皮煎制。表皮发皱。

• 9、开大火。把豆腐煎至表皮发泡，继续煎一下这个豆皮要很酥脆才会好吃。

• 10、放入调料，均匀翻炒。如果喜欢吃辣椒的，还可以在里面放点油辣子。

• 11、关火，撒上白芝麻。

• 12、非常美味的豆皮做好了。再也不用去超市买了。

小窍门

家里有小孩儿，我这道菜的辣椒面是放的比较少的做的微辣。喜欢吃辣椒的朋友，辣椒面可以多放一点，还可以适当的淋上一些油辣子。