热菜

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豉鱼油麦菜的做法 豉鱼油麦菜怎么做

食材明细

主料
  • 油麦菜 (400克)
  • 豆豉鱼罐头 (80克)
辅料
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • 鸡粉 (2克)
  • 香油 (15毫升)
  • (适量)
  • 小米椒 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

豉鱼油麦菜的做法步骤

  • 豉鱼油麦菜的做法 豉鱼油麦菜怎么做

    1、食材

  • 豉鱼油麦菜的做法 豉鱼油麦菜怎么做 第2张

    2、豆豉鱼切碎葱姜小米椒洗净切丝

  • 豉鱼油麦菜的做法 豉鱼油麦菜怎么做 第3张

    3、油麦菜洗净切段

  • 豉鱼油麦菜的做法 豉鱼油麦菜怎么做 第4张

    4、油麦菜入开水锅焯一下

  • 豉鱼油麦菜的做法 豉鱼油麦菜怎么做 第5张

    5、香油鸡粉豆豉鱼蒸鱼豉油一起入锅,小火熬出香味

  • 豉鱼油麦菜的做法 豉鱼油麦菜怎么做 第6张

    6、浇在油麦菜上

  • 豉鱼油麦菜的做法 豉鱼油麦菜怎么做 第7张

    7、最后放三丝并淋热油激香

小窍门

香油的用量不要多蒸鱼豉油和豆豉鱼含盐量较大不用再放盐