香煎五花肉配馕的做法 香煎五花肉配馕怎么做
“今天冬至,准备回家和爸爸妈妈好吃好喝羊肉去。最近在外吃吃喝喝太多,从新疆回来都大半个月了,我家的馕还没有消灭完。不过好在馕是一个很坚强的食物,据说在北方过冬放个大半年的是没问题。我也不慌着消灭了它,随时有心情了就拿出来做做,换换口味儿。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香煎五花肉配馕的做法步骤
1、将五花肉洗净,切薄片。
2、用盐,蒜泥,梨茸,辣鸡调味料,辣椒酱,番茄酱,少许白糖腌制五花肉半小时左右。
3、洋葱,胡萝卜切片,青椒切段。
4、热锅热油下五花肉翻炒至变色,就这汤汁炖煮一会儿。
5、依次下胡萝卜,洋葱,青椒翻炒片刻。
6、调入少许盐,起锅撒熟的白芝麻。