正宗煎五花肉炒饭的做法 韩式正宗煎五花肉炒饭 正宗煎五花肉炒饭怎么做

“【韩式煎五花肉炒饭】
我身边很多朋友都喜欢到
韩式料理餐厅吃煎五花肉
除了能吃到香香的肉和辣白菜
最重要的是剩下的肉和辣白菜
配上香喷喷的米饭还有一些配菜一起炒
那味道简直美极了!
其实我想说的是
这么简单的事情在家也是可以的哦!”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

正宗煎五花肉炒饭的做法步骤

• 1、准备好所有的食材

• 2、把包肉酱所有的调味料放在一起拌均匀

• 3、准备好卡式炉和煎盘，记得旁边要放一个小碗接油哦

• 4、煎盘上刷一层油

• 5、锅热了以后，放入五花肉和辣白菜

• 6、煎一下，煎的过程要让肉的油渗透到辣白菜中

• 7、煎好的五花肉剪成小块

• 8、完全煎熟以后，就可以包着吃啦

• 9、生菜、苏子叶、紫菜放入五花肉和辣白菜，再放入辣椒圈、蒜片和酱

• 10、包在一起吃就好啦！

• 11、吃的差不多了就可以把剩下的五花肉和辣白菜剪碎

• 12、紫菜剪碎

• 13、放入大米饭

• 14、炒均匀

• 15、然后放入剪好的苏子叶、紫菜、黄萝卜和拌饭酱一起炒均匀

• 16、炒的时候一定要小火

• 17、撒上芝麻就完成了!

小窍门

1、五花肉的选择不能太瘦
2、辣白菜一定要用发酵好的才可以
3、米饭做的时候相对有点嚼头的更好
4、黄萝卜是朝族一种食品，味道是酸甜的，如果没有可以不放
5、拌饭酱的做法在2017新版菜谱韩式料中的韩式拌饭里有详细介绍