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酸甜里脊的做法 大口吃肉--酸甜里脊 酸甜里脊怎么做

酸甜里脊的做法 大口吃肉--酸甜里脊 酸甜里脊怎么做

灿烂家这几天,又老吃青菜了,阳阳同学开始提意见了,说是啥时来点大肉肉?哈哈,马上就来,咱吃里脊去,又软又嫩的!说到这肉肉,俺就想起蜜月时在京城吃的京酱肉丝,味道那叫美呀!昨天晚上阳阳放学回来,对她说,晚上吃里脊,然后今天吃京酱肉丝,这孩子乐坏了!

食材明细

主料
  • 猪里脊 (适量)
辅料
  • 鸡蛋 (适量)
  • 淀粉 (适量)
配料
  • 李锦记番茄沙司 (适量)
  • (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

酸甜里脊的做法步骤

  • 酸甜里脊的做法 大口吃肉--酸甜里脊 酸甜里脊怎么做 第2张

    1、准备好食材。

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    2、里脊切成粗条。

  • 酸甜里脊的做法 大口吃肉--酸甜里脊 酸甜里脊怎么做 第4张

    3、将鸡蛋蛋清蛋蛋白分开。

  • 酸甜里脊的做法 大口吃肉--酸甜里脊 酸甜里脊怎么做 第5张

    4、蛋白中加适量淀粉,调成糊状。

  • 酸甜里脊的做法 大口吃肉--酸甜里脊 酸甜里脊怎么做 第6张

    5、放入肉条。

  • 酸甜里脊的做法 大口吃肉--酸甜里脊 酸甜里脊怎么做 第7张

    6、锅内入油。

  • 酸甜里脊的做法 大口吃肉--酸甜里脊 酸甜里脊怎么做 第8张

    7、放入肉条炸至两面金黄。

  • 酸甜里脊的做法 大口吃肉--酸甜里脊 酸甜里脊怎么做 第9张

    8、锅内留底油,放适量番茄沙司。

  • 酸甜里脊的做法 大口吃肉--酸甜里脊 酸甜里脊怎么做 第10张

    9、再倒入肉条炒至汁变浓稠即可。