秋葵火腿卷的做法 秋葵火腿卷怎么做
“秋葵以其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受人们的喜爱。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有助消化、强肾补虚、缓解疲劳、增强人体免疫力的功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,秋葵可拌、炒、炸等,不过在烹饪之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。很简单的一道菜,火腿片肉质细腻、甘润肥美、香味浓郁和清香的秋葵融合在一起,不仅营养丰富,而且造型新颖,抢人眼球,吃起来回味无穷,值得一试哟。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
秋葵火腿卷的做法步骤
1、准备好原材料;
2、烧锅开水,放入适量的盐和几滴油;
3、将秋葵放入里面焯煮至断生;
4、将焯好的秋葵先切去头尾,再对切成两半;
5、将秋葵放入中间,用火腿卷好,摆放在盘中,上面撒些松子仁。
6、可以开吃了。
小窍门
1.焯秋葵时放入几滴油和适量的盐能保持芦笋的翠绿与口感;2.这种火腿片就是生吃的,含有盐味,所以无需再加调味料了。