豆结烧白菜 的做法 豆结烧白菜 怎么做

“白菜营养丰富，百搭菜，且便宜。其中白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证明，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果妇女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌发生率减少。此外，其所含微量元素“钼”可抑制体内对亚硝酸胺的吸收、合成和积累，故有一定抗癌作用。。。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆结烧白菜 的做法步骤

• 1、食材：白菜（已清洗切开）、豆结（已泡发）、干辣椒

• 2、将已泡发的豆结清洗一下，待用。

• 3、烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。

• 4、接着，合入豆结，搁入干辣椒翻炒一下。

• 5、然后，加适量的清水。

• 6、加适量的生抽。

• 7、加适量的白糖。

• 8、加适量的盐。

• 9、调味煮开，煮至白菜透，即成。