关于紫薯年糕的家常做法的餐饮精选

“年糕是汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。...

“上海的小吃不亚于广州，品种丰富多变，制作精美，有点儿不舍入口的感觉。松糕是其中之一，它是由糯米粉、粘米粉、白糖经蒸制而成，我加了紫薯泥，使其颜色更加艳丽，看上去就已经很诱人了，再吃上一口，那松软香甜的味道叫人欲罢不能...

“看到韩剧中情侣逛街，一定会有个路边摊买辣炒年糕，两个人一人一口的夸张的说“哇，好好吃哦”，那个时候我就在想真的有那么好吃么？后来在五道口那边有一家青瓦韩式烤肉店里吃了一次炒年糕，味道还真的不错，不过韩式辣酱有些辣...

“今天，我们就来个蟹炒年糕～～梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用，吃蟹对...

食材明细主料糯米粉（40克）粳米粉（160克）紫薯（1个）辅料绵白糖（15克）清水（180毫升）葵花籽油（20克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）紫薯馅年糕团的做法步骤1、食材：糯米粉、粳米粉。2、紫薯（已洗净蒸熟）、绵白糖、清水、葵花籽油。3、...

食材明细主料面粉（200克）紫薯（1个）辅料酵母（2克）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯发糕的做法步骤1、将紫薯去皮洗净切片蒸熟。2、将熟的紫薯捣成泥。3、紫薯泥、水和酵母搅拌均匀，倒入面粉中。4、搅拌均匀进行发...

“面包机的年糕功能还从来没有试过，正好家里的紫薯还有许多，做一盘年糕吧”食材明细主料紫薯泥（150g）糯米粉（300g）辅料水（280g）豆沙（适量）椰蓉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫薯豆沙馅年糕的做法步骤1、紫薯切段，上屉蒸...

“新的一年，借助这道紫薯发糕，恭祝各位在新的一年里紫气东来、发发发、年年高！了解更多图文并茂的美食制作过程，可以添加微信号“宁有滋味”，每周三、周五和周日都有新菜谱！”食材明细主料紫薯泥（210克）纯牛奶（230克）低筋面粉（30...

“诱人的色彩家常的材料简单的做法出来的成品确是精致、漂亮~~”食材明细主料紫薯（150克（去皮后））藕粉（75克）粘米粉（50克）小麦淀粉（25克）细砂糖（75克）牛奶（210克）水（210克）辅料椰蓉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫薯凉糕的做...

“春天来了，我们都应该多吃点新鲜的绿色食品，能起到养肝护肝的作用。而空心菜就是好选择，我们一家都喜欢吃空心菜，喜欢到能够一星期都只吃空心菜。这次搭配年糕一起炒也蛮不错哈，年糕吃起来有点像肉肉的感觉呢～”食材明细主...

“每年冬至，我爸回老家祭祖，都要买上一二十斤的年糕回来。因为老家年糕好吃，我们都喜欢。年糕可以炒了吃，煮汤年糕吃，还可以和剩饭煮合饭，不管怎么做都好吃。”食材明细主料年糕片（1斤）脆皮肠（1根）辅料鲜香菇（4个）胡萝卜（半个）青椒（2...

“广东过年一定会有开口笑发糕，寓意花开富贵，大发特发。”食材明细主料普通面粉（250g）紫薯泥（100g）水（150g）白糖（100g）玉米油（60ml(4大匙)）辅料泡打粉（4茶匙）甜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）紫薯发糕的做法步骤1、紫薯去皮切薄片...

食材明细主料紫薯（2只）年糕（半斤）辅料蜜蜂（1袋）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫薯年糕汤的做法步骤1、准备好的原料。2、紫薯洗净冷水锅里蒸熟。3、换一锅清水，烧开下入年糕，煮两三分钟至熟。4、紫薯放凉去皮切丁。5、加...

“我国的许多民族都有过年吃年糕的习俗，可以说年糕是过年的一种传统食品，年糕与“年高”谐音，有年年高的意思，象征收入、职位或小孩子都一年比一年高。今天做了这款紫薯大枣年糕，希望大家在新年紫气东来，年年高！喜欢的这款年...

食材明细主料紫薯（适量）红薯（适量）辅料蜂蜜（适量）糖（适量）糯米粉（适量）水（适量）面包糠（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯红薯糕的做法步骤1、紫薯红薯去皮切块上锅蒸熟。2、紫薯加蜂蜜压成泥。3、做成小球。4、红薯加糖压...

“又好吃颜值又高的紫薯发糕。它真的比蛋糕还要好吃，柔软度超高，没有添加剂，蓬发度完全媲美打发鸡蛋的蛋糕了。”食材明细主料中筋面粉（200克）鸡蛋（1颗）水（160克）紫薯泥（160克）辅料蜜枣（50克）葡萄干（40克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简...

滑滑嫩嫩的年糕，是十分好吃的，平时吃惯了炒年糕，偶尔换个做法也不错。年糕不仅可以炒还可以煮着吃，而且煮着吃似乎更好消化一些，煮的年糕比炒的年糕口感更加软糯，要是牙口不太好的朋友，建议试一试做些煮年糕，这样品尝美味的同...

“用的是紫薯糯米粉，紫色和红糖的红色混合一起，出来的年糕颜色没有词语来形容😁换成等重量的糯米粉一样的。做好的年糕比较黏手，冷藏定型后再拿出来切块就非常容易，小时候没有冰箱，我们家里做好的年糕都用棉绳“切”。鸡蛋...

食材明细主料年糕（适量）小汤圆（适量）紫薯（适量）辅料糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫薯汤圆年糕的做法步骤1、年糕和紫薯切丁2、年糕放入水中浸泡3、锅里加入适量的水和糖4、水开后先把紫薯丁放入5、紫薯丁煮熟把...

食材明细主料猪肉（适量）紫薯年糕（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉炒紫薯年糕的做法步骤1、准备材料.2、猪肉切成片,放小半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟.3、锅中放水,烧开.4、放入年糕...

食材明细主料紫薯（1个）面条（120克）辅料盐（2克）酱油（10克）醋（10克）香油（5克）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常紫薯面的做法步骤1、先把紫薯洗净，去皮。2、面条120克。3、把紫薯切均匀大小的块状。4、锅里放水，放入紫薯。5、开锅...

食材明细主料粘米粉（少许）紫薯（1个）辅料白糖（少许）甜味沙拉酱（少许）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯糕的做法步骤1、粘米粉与紫薯准备好。2、紫薯去皮洗净切块入锅内蒸。3、用压泥器压成泥。4、将压好泥分成两份，一份入...

食材明细主料紫薯年糕（适量）辣椒（适量）辅料老干妈豆豉酱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒紫薯年糕的做法步骤1、准备材料.2、锅中放水,烧开.3、放入年糕煮到变软.4、捞出备用.5、辣椒洗干净切...

“现如今已经难在市场觅到紫薯的踪迹了，再想吃的话只能等到秋天丰收的季节。这款小饼是五月初做的，存了好久，今天放上来请大家品尝，当时超市原味飞饼脱销，感觉葱油味还是不如原味的好吃”食材明细主料紫薯（200克）思念飞饼（2张...

“在颜色的世界里，我们都知道紫色代表了高贵，但也是很难驾驭的一种色彩，所以并不是每个人都适合穿紫色，也更不是每个人都可以穿好紫色。但，在食物的世界里，我们却可以尽情享用紫色食材制作的各种美食，诸如紫甘蓝、茄子、紫米...